:::::::: 한솔 창업아카데미 :::::::: :::::::: 한솔 창업아카데미 ::::::::
 
 
 
국내 최초로 업장용 제면 기기 설비를 완비하여 그 동안 주먹구구식으로 진행 되 왔던 가정식
칼국수에서 탈피 수료 후 즉시 창업 할 수 있도록 하였습니다.

면 반죽부터, 육수 내는 여러 가지 기술과 김치까지 다년간의 창업 강좌 노하우를
바탕으로 칼국수 전문가 과정으로 발전 시켰습니다.
특급 강사로 부터 듣는 생생한 비법 공개는 물론 메뉴 개발 연구회 나오는 각종 신 메뉴 지원,
차별 화된 이론 수업 등 칼국수 및 왕 만두를 주제로 한 예비 창업자는 물론
업종 변경자, 현업 조리사 중 맛을 보강시키려는 분들을 위한 강좌 입니다.

재료 손질법, 육수, 다대기 등에서 업 장 운영에서 필요한 모든 부분까지 지도해 드립니다.