단순해 보이는 분식, 그러나 메뉴마다 깊은 맛이 숨겨져 있습니다.
물의 온도와 양, 끓이는 비법등 소자본 창업 강연의 경험을 토대로 손끝에서
나오는 정성스런 비법 등 맛의 생생함을 이번 기회를 통하여 전수 받을 수 있다.

보다 신속하고 맛있는 맛을 낼 수 있도록 다양한 실전적응 훈련과 조리시간을
향상 시킬 수 있는 대량의 레시피로 수업이 진행 되어 수료 후 즉시 창업 할 수
있도록 전수 하고 있다.

최근 분식점의 경우 직장인 들을 상대로 한 오후시간 테이크 아웃 매출이
점차 늘고 있는 추세이다. 따라서 점심매출 에서 점차 벗어나 출출하기 시작할
무렵 부터 저녁시간까지 꾸준한 매출을 올릴 수 있다 .

최근 오피스 가를 중심으로 김밥 전문점, 라면 전 문점 등 메뉴가 점차 세분화
되면서 분식 시장이 크게 확장하고 있는 추세이다.

아침시간만 토스트를 팔아 1년에 1억을 번다고 대서특필 된 적이 있다.
최근 소자본 소규모 창업부터 시작하여 사세를 확장해 나가려는 젊은 청년층이
늘어나면서 노점 창업도 덩달아 큰 인기를 끌고 있다.

흔히 시중에서 살 수 있는 라면을 이렇게 독특한 맛으로 바꾸어 놓은데는
끓이는 비법이 숨어 있다.

요즘도 양은 냄비에 꼭 하나 씩 끓여내며 물의 온도와 양, 시간을 적절히
맞추고 계란과 파를 숭숭 썰어 넣고 얼큰하게 끓여낸 차별화된 새로운
조리법의 라면의 맛을 이끌어 가고 있다.