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생활밀착형 창업 1순위인 꼬치 오뎅바 창업은 주택가 4평 정도에서도 창업이 가능한
소자본 창업 아이템이며, 서민형 외식의 한 축으로 자리를 잡을 전망이다.
주머니 사정이 얇아진 현대인들이 잠깐 들려 오붓한 시간을 즐길 수 있는 공간으로서 회전율이
높은 것이 큰 장점이다.

국내 최초로 포장마차 창업 과정을 개설하여 20여개 크고 작은 성공 포장마차의 창업자를 배출해 낸
소자본 창업의 노하우를 발판으로 꼬치 오 뎅바로의 업종 전환, 또는 전통 일본 꼬치오뎅의 맛으로
보강시키려는 분들을 위한 과정입니다.