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식당업은 입지라 할 정도로 가장 중요시 되는 이유는 점포의 입지가 경영의 성패여부의 60~70%를
.......좌우 할 수 있기 때문 이다.
점포의 위치가 좋으면 비효율적인 영업으로 인하여 발생되는 문제점들을 충분히 극복할 수 있지만,
.......입지 가 좋지 않다면 점포주가 아무리 유능하다 할지라도 그 능력을 충분히 발휘할 수 없게 되며,
.......설사 능력을 발휘하여 영업을 정상화 시킨다고 해도 수많은 시간과 노력이 있은 후 그 결과가
.......나타나므로 창업 전에 입 지선정에 세심한 주의가 필요 하다.
업종에 따라 주택지, 오피스군, 상업지, 역세권, 번화가 중 적합성을 검토 한다.
잠재고객과 향후 도시계획에 의한 인구증가를 점검하되 신규 창업자는 상권이 형성된 곳이
.......실패율을 줄 일 수 있다.
편의시설과 교통의 편리성에 의하여 유동인구가 많은 곳 이어야 한다.
퇴근길 동선을 따라 위치한 점포가 유리하며, 높은 지대보다는 낮은 지대가 유리하다.
모든 업종과 업태는 사양기가 있다.
권리금이 붙어 있는 점포가 안전하다. 다만 거품이 존재하는지 반드시 점검 하여야 한다.
.......권리금은 일반적으로 바닥권리금과 시설권리금으로 구분하며, 바닥권리금은 1년간 이익금으로
.......하고 시 설권리금은 감가상각비(인테리어 - 5년, 집기/비품 - 3년)로 계산하는 것이 상례 이다.
자금이 부족하다고 좋지않은 입지에 점포를 얻는 것보다는 점포의 크기를 줄이더라도 입지가
.......좋은 곳을 선택하는 것이 유리하다.
주인 또는 상호가 자주 바뀌거나 임대료가 유난히 싼 점포 또는 폐업신고가 된 점포는 피해야 한다.
자신이 운영하려는 업종과 동일한 업종의 대형 또는 전문식당이 있는 지역은 피해야 한다.
건물주나 임대인이 타 지역 또는 인근지역에서 유사업종에 종사 또는 계획이 있는 점포는 피한다.
점포 맞은편에 상권이 발달되지 않은 경우 또는 배후지가 없는 경우에는 임대를 피하는 것이 좋다.
대로변, 삼거리 코너, 사거리 코너
 
오목형 입지, 볼록형 입지, 장애요인(건물, 가로수, 간판 등)
 
접근용이성(보행, 교통도로), 점포출입 용이성(출입구위치, 계단)
간판위치 및 크기, 점포위치, 유동인구 규모, 전면길이(4m 이상)
코너길이(양면 6m 이상), 건물규모(흡입력) 및 잠재력(상권 亨성력 검토)
지역 거주자의 외식장소 조사
타 업종 이면서 업종간 보완적인 형태
퇴근길 오른쪽 입지(자동차 동선의 편리성), 퇴근 및 시장이용 동선
지름길과 장소적 요점
 
버스정류장, 전철역, 기차역, 횡단보도(건널목, 지하도, 육교) 및 신호등 유무
생활도로가 좋고 승용차 통행량이 많은 오피스와 아파트 단지가 많은 지역이 유리하다.
점포 앞 전면으로 주차장이 있으며 전면 길이가 5m 이상 이면 좋다.
최초 골목으로 횡단보도와 버스 정류장, 지하철역이 인접해 있으면 식당 입지로 적합 하다.
 
삼거리 코너 입지는 우회전쪽 코너가 좋으며 삼각 방향에서 시계성이 뛰어나 간판 홍보에 좋다.
삼거리 교차지점에서 코너 입지를 끼고 좌회전 또는 U 턴 할 수 있으면 유리 하다.
비보호 신호등이 있을 경우 전면에 주차장이 있으면 유리 하다.
 
삼거리 코너 입지는 우회전쪽 코너가 좋으며 삼각 방향에서 시계성이 뛰어나 간판 홍보에 좋다.
삼거리 교차지점에서 코너 입지를 끼고 좌회전 또는 U 턴 할 수 있으면 유리 하다.
비보호 신호등이 있을 경우 전면에 주차장이 있으면 유리 하다.
 
가시성, 홍보성이 우수한 아주 좋은 입지 이다.
생활도로나 도보도로 이면 좋다.